Paras avokadomössö ikinä

avocadomössöainekset

Eikös se niin ole, että kaikki parhaat keksinnöt (kuten esim. suklaa, punkku, seksi ja kouluratsastus. Eh.) on aikanaan keksitty täysin sattumalta. Niin kävi myös tämän avokadomössön kanssa kun tungin Vitamixiini aineita aivan sattumanvaraisesti kun mitään ohjetta ei ollut käsillä. Rakastuin mössööni palavasti heti ensimaistiaisilla ja se jäi pysyväksi osaksi viikoittaista ruokalajivalikoimaani.

Toiseksi, kokit harvoin tarjoavat julkiseen jakoon parhaita reseptejään, mutta minäpä en olekaan kokki. Tällä avocadomössöohjeella teet mistä tahansa arkipöperöstä kotigurmeeta. Se on oikeasti niin hyvää, että usein myös sellaiset, jotka eivät avokadosta tykkää, tykkäävät tästä. Toimii loistavasti dippikastikkeena lehtikaalisipseille, vihanneksille, maissilastuille tai ihan minkä kanssa vain :).

Minä rakastan avokadoa, rakastan sitruunaa ja sen kirpeyttä.

Tarvitset:

  • 3-4kpl kypsää avokadoa
  • 1-2 luomusitruunan mehu
  • 1 punainen chilipalko
  • 1 punainen luomupaprika
  • 2 tomaattia
  • 1tl laatusuolaa
  • 1-2 kynttä valkosipulia

Halkaise avokadot, poista kivet ja lusikoi hedelmäliha Vitamixiin tai muuhun tehosekoittimeen (myös sauvasurvojalla onnistunee). Lisää sitruunamehu ja pilko kyytiin hieman pienemmiksi paloiksi chili, paprika, tomaatti, valkosipuli ja suola. Kone käyntiin ja riippuen millaisen suutuntuman haluat, on tahna valmista aivan käden käänteessä.

Valmista kauhottavaksi lautaselle!

Valmista kauhottavaksi lautaselle!

Suosittelen, että säilytät avokadotahnasi lasisessa, kannellisessa astiassa jääkaapissa. Tästä annoksesta riittää useammalle aterialle koko perheelle.

Vinkki! Avokado on kuulkaas yksi niistä kasviksista, mitä ei tarvitse välttämättä ostaa luomuna! Sen paksu kuori läpäisee torjunta-aineita huonosti.

Niksi! Jos tuskailet kaupassa avokadon mahdollisen mädäntyneisyyden kanssa. Yksi idioottivarma niksi tämän toteamiseksi on: irrota avokadon ohuemmassa päässä oleva kantanuppi (en tiedä tämän oikeata nimeä :D). Jos sen alta paljastuu tummaa, on avokado luultavasti pilaantunut. Jos taas väri on kirkas ja vihertävä, on avokadosi vielä elävien kirjoissa.

Vitamixin taas voit hankkia vaikkapa täältä. Käyttämällä alekoodia tyttikoro, saat ostoksestasi 30€:n alennuksen :).

3 kommenttia artikkelissa “Paras avokadomössö ikinä

  1. Tää oli aivan ihanaa!
    Tulee varmasti tehtyä uudestaankin 🙂 Meni kivasti tortillojen kanssa

  2. Vaan jos nyppää kantanupin pois, pitäis myös ostaa avocado, sen poistaminen ku nopeuttaa pilaantumista. Kai 🙂

    • Jasså, mutta jos nyppää nupin pois ja se sisältö on jo valmiiksi pilaantunut niin ei kai sitä kukaan halua ostaa? 🙂

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: