Kesäkurpitsaspagetti

kesäkurpitsaspagetti

Postasin tuossa juuri pari päivää sitten porkkanaspagetista. Tänään pannulle pääsi vuorostaan kesäkurpitsasta vuollut suikaleet. Kylläpä oli hyvää. Ja äärettömän nopea ja helppo valmistaa :).

Rehellinen mielipiteeni on, että kaikista maailman kuorimaveitsistä tämä IKEA:n alle kolmen euron tuliainen toimii parhaiten tätä ruokalajia valmistettaessa.

Tarvitset:

  • Kesäkurpitsaa (ainakin puolikas/syöjä)
  • Gheetä paistamiseen
  • suolaa ja pippuria

Vuole kesäkurpitsat kauniiksi suikaleiksi. Lisää ghee kuumalle pannulle ja kääntele kesäkurpitsasuikaleita kuumalla pannulla ihan vain sen verran, että rakenne pehmenee hitusen. Lopputulos saa olla al dente. Ripottele suikaleiden päälle suolaa ja rouhi pippuria myllystä.

Jos tarjoilet näitä esim pastakastikkeen kanssa, ei kypsennysvaihetta tarvita välttämättä ollenkaan :).

Minä tarjoilin tämän kanssa tänään sitruunalla, luomusitruunapippurilla ja suolalla maustettua, uunissa kypsennettyä lohta. (1kg file, 225°c kiertoilma ja 20min.) Sekä tietysti parasta avokadomössöä, mitä maa päällään kantaa <3.  Voin kertoa, NIIN hyvää.

kesäkurpitsaspagettiannos

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: