Ai miten maanantainen kukkaiskuohari liittyy helppoon ja nopeaan uuniloheen? No ei oikeastaan mitenkään muuten, paitsi maistuvat todella hyviltä yhdessä :). Meillä oli tänään Life Coach-opiskeluryhmässä aihetta juhlaan ja tämä kuva sen ja kevään kunniaksi. Tsirp! Ja tykkäsin, että tämä kuva onnistui ihan hyvin. Niinpä ihastelen sitä nyt omilla sivuillani.
Asiaan. Jossain ohjeessa tätä lohiasiaa jo lähestyinkin pikaisesti. Tässä tarkempaa reseptiä. Aikaa valmisteluihin meni maksimissaan 5min. Maku erinomaisen hyvä!
Tarvitset:
- 1kg lohifile (150-200g/syöjä)
- 1 luomusitruuna
- suolaa
- luomulaatuista sitruunapippuria
Kuumenna uuni noin 225°c. Aseta file/fileet nahkapuoli alaspäin leivinpaperin päälle ja sivele puristettu sitruunamehu fileille. Ripottele pinnalle runsaasti suolaa ja sitruunapippuria. Laita uuniin ja kypsennä 20 min.
Valmis! Minulla oli tätä tänään eväänä paprikan, kurkun ja avokadomössön kanssa. Ruokajuomana kuoharia, kuinkas muuten.
Näyttää hyvältä, testailen tänään 🙂 Muutenkin vaikuttaa hyviltä nämä sivut, täydellä paleolla mennään, joten kaikki erityisesti liha ja kalaohjeet ovat tervetulleita.