Tämä lohkobataattien ohje on helppo, mutta sitäkin yksinkertaisempi.

Noin kuudelle hengelle valmistaessasi tarvitset:

• 1kg bataattia (käytin 3 kpl reilun 300g painoista yksilöä)
• loraus oliiviöljyä
• suolaa ja pippuria
• tilkka viinietikkaa

Kuumenna uuni noin 200°c. Harjaa bataatit hanan alla puhtaiksi. Lohko bataatit hieman lohoperunoiden muotoon eli sellaisiksi puolikkaiksi ”veneiksi”. Laita lohkot kulhoon ja lorauta sekaan oliiviöljyä ja etikkaa. Roiski sekaan suolaa ja jauha myllystä pippuria. Sekoita hyvin. Kaada bataatit leivinpaperin päälle uunipellille ja levitä tasaisesti.

Paista noin 20-25min riippuen uunisi tehokkuudesta.

Tarjoa vaikkapa pekoniin käärittyjen kanojen kanssa tai ihan minkä kanssa tahansa :).