Raparperichutney

  Raparperia puskee vinhaa vauhtia talon seinustalla. Minulta on pyydetty raparperiohjeita ja tässä niistä ensimmäinen. Mausteista chutneytä voit käyttää lisäkkeenä esim grillatun lihan kanssa. Sen verran tujakkaa tavaraa, että maistuu, vaikka nenä olisi kesäflunssasta tukossa ;). Tämä chutney ei ole juurikaan makeata. Lisää sokerin/hunajan määrää jos pidät sokerisemmasta. Aikaa valmistamiseen menee yhteensä noin 45min + […]

Rakkausleivokset (raaka)

OMG, OMG, OMG siis OO ÄM GEE. Uskotteko kun sanon, että näihin leivoksiin on kiteytetty kaikki universumin rakkaus? Mikään maistamani raakasuklaa ei nyt kyllä pärjää tälle reseptille. Sorgen. Em seikkojen takia näitä ei voinut nimetä miksikään muuksi kuin Rakkausleivoksiksi. Kuva ei tee oikeutta tälle täydellisyydelle, kaikki rakkaus ei vain mahtunut kuvaan. Idean näihin sain jostain […]

Varhaiskaali-pekonilisäke

  Apua, hirvee nälkä! ABC:n kalahyllystä savulohta matkaan ja kotoa kaapista löytyy tasan yksi pekonipaketti, varhaiskaalia ja sipuleita. Näillä mennään. No ei se mitään, erittäin hyvä lopputulos joka tapauksessa. Annoksesta riitti kahdelle nälkäiselle aikuiselle ja yhdelle kääpiölle. Tämä lisäke sisältää sen verran rasvaa, että suosittelen lisäproteiiniksi jotakin hieman rasvattomampaa. Tai jos olet VHH:lla niin anna mennä […]

Kana-kasvispata

  Joskus muinoin tuli ostettua oranssissa esanssimönjässä uivaa broilerisuikaletta kohtuullisen usein. Aiettä oli mukamas hyvää silloin kun ei paremmasta tiennyt. Suikaleet jäivät hyllyyn sittemmin, kunnes olen tajunnut, että on aivan eri asia ostaa kaikki lihat maustamattomina ja maustaa ne itse. Myös broilerin filesuikaleista saa siis aivan syötävää ruokaa :D. Tämä ruoka valmistui noin 15 minuutissa […]

BBQ-kastike kanalle ja lihalle

  Terveisiä ihanalta lomalta! Olette ehkä huomanneet, etten ole blogitellut mitään pariin viikkoon. Syynä siis hyvin ansaittu viikon mittainen loma ja all inclusive Kreetan matka ja sen jälkeinen täyttäkin täydempi työkalenteri. Olen vakaasti sitä mieltä, että loman jälkeen pitäisi olla lakisääteinen lomaltapaluuloma. Yllä oleva kuvakollaasi kertoo loman tärkeimmän sisällön; aurinkoa, ruokaa, uimista, viiniä, ruokaa, viiniä, […]