Gratinoidut fenkolit

Innostuin fenkolikeitosta niin paljon, että intouduin ostamaan kaupasta lisää fenkoleita. Aikani googleteltuani, päädyin valmistamaan fenkolit omalla tavallani. Nyt kaikki paleopoliisit silmät kiinni, reseptissä on käytetty lehmänmaidosta tehtyä parmesaania, mikäli et halua sitä käyttää niin sekin on aivan ok :). Noin 5 hengen annokseen tarvitset: 5 fenkolia 1,5l vettä 2 luomukanaliemikuutiota halutessasi vielä hieman suolaa 3 kevätsipulinvartta […]

Erittäin Maukas Fenkolikeitto

”Jännän makuista, mutta tosi hyvää!” oli tyttärieni kommentti keittoa maistellessaan. Pikku-Kalle otti kahdesti lisääkin. Omasta mielestäni keitto oli niin hyvää, että olisin voinut syödä lautasen vielä mukana! Keiton kanssa tarjosin ihanaa savustettua lohta. Kilo lohta sujahti tämän perheen kitaan alta 15 minuutin. En ole muistaakseni koskaan aiemmin tehnyt ruokaa fenkolista. En ole vain tiennyt mitä […]