Kaalilaatikko

Katsotaan, saanko kaalilaatikostani yhtään niin hyvää kuin anoppini teki viikonlopun mökkireissulla. Se oli nimittäin Todella Hyvää. Alkuperäisohje taitaa olla heinäkuun Yhteishyvä-lehdestä, jossa annos on puolet tästä tänään tekemästäni, hah, muka kahdeksalle… Tämä ruokalaji käy mainiosti vaikkapa treenin jälkeiselle aterialle tai jos kroppasi pitää hiilihydraateista paljon, niin tervemenoa millä tahansa aterialla.  Hiilareita/annos on joka tapauksessa aika […]

Lohkobataatit

  Tämä lohkobataattien ohje on helppo, mutta sitäkin yksinkertaisempi. Noin kuudelle hengelle valmistaessasi tarvitset: 1kg bataattia (käytin 3 kpl reilun 300g painoista yksilöä) loraus oliiviöljyä suolaa ja pippuria tilkka viinietikkaa Kuumenna uuni noin 200°c. Harjaa bataatit hanan alla puhtaiksi. Lohko bataatit hieman lohoperunoiden muotoon eli sellaisiksi puolikkaiksi ”veneiksi”. Laita lohkot kulhoon ja lorauta sekaan oliiviöljyä […]

Bataattirieskat

Minulta on pyydetty lisää leipäreseptejä. No täältä pesee. Pidät näistä jos rakastat bataattia. Lapsistamme kriittisimmin ruokaan suhtautuva Kaisla oli sitä mieltä, että tosi hyviä, isäntä tokaisi näiden olevan aika jännän makuisia, no kyllä se niitä tuossa näytti hyvällä halulla syövän :D. Hmm. Itse pidin kovasti. Näihin voisi ehkä laittaa myös 1-2 kananmunaa, tällöin jäähdytä bataatit ennen […]