Laiskan kokin lihapullat (eli mureke)

Harrastan usein näitä murekkeita. Syystä, että minä en kertakaikkiaan ehdi enkä jaksa aina pyöritellä isoa määrää lihapullia. Säästyy aikaa ja hermoja. Olin onneksi muistanut ottaa edellisenä iltana pakastimesta jauhelihatiiliskiven sulamaan. (Ostan luomulihaa tilalta suoraa aina ison määrän kerrallaan pakastimeen.) Tämänpäiväiset pötkylät syntyivät jälleen ”laita sekaan mitä kaapista löytyy”-mentaliteetilla. Oli aivan jäätävä kiire ja pötkylät piti […]

Luolanaisen bataattilihapullat

Oletko kyllästynyt tavallisiin, korppujauhoilla kyllästettyihin lihapulliin? Ei se mitään, niin olen minäkin. Ja vielä jos noudatat gluteenitonta- tai paleoruokavaliota, on kuohkeus lihapulliin saatava jollakin muulla tavalla. Tämän ohjeen bataattilihapullat ovat sekä pehmeitä koostumuksestaan, että erittäin maukkaita. Näissä pulleroissa yhdistyy sekä proteiinit, että hiilarit. Voit siis hyvin syödä näitä etenkin treenin jälkeisellä aterialla tai jos hiilarinsietokykysi […]