Viikonlopun lihapata (slow cooker)

Joskus muinoin vuonna 2008 kuopuksemme ollessa vauva, matkustimme Italiaan Todiin tapaamaan sinne hetkeksi muuttanutta ystäväperhettämme. Seuran ja viinin lisäksi ruoka tuolla seudulla oli aivan käsittämättömän hyvää. Eräänä päivänä tuolla sain lounaalla syötäväkseni parasta lihapataa minkä kaltaista en ollut kuunaan aiemmin enkä sen jälkeen maistanut. Paitsi eilen. Olen miettinyt pääni puhki miten tuo murea liha oli saatu […]