Lohi-parsasalaatti wasabikastikkeella

  Juteltiin eilen ystäväni Mian kanssa siitä mielikuvasta, minkä jookostakookosta-blogista saa noin ruuanlaiton suhteen. Mian sanoin vaikuttaa siltä, että laitan ruokaa aina hyvällä fiiliksellä laulellen, vihellen ja liihotellen ilmassa leijuen paikasta toiseen. Essu vaan viuhuu ja hymyilen kaikille, lapsetkin ovat kilttejä ja kauniita. Keittiössäni on siistiä, seesteistä ja kaikki oikein hyvässä järjestyksessä. Niin VÄÄRIN kuviteltu. […]

Parsaa uunissa

  Ihanaa, tankoparsaa saa taas edullisesti lähes kaikista kaupoista :). Parsaa voi valmistaa lukemattomilla eri tavoilla ja aloitan valmistussarjan tällä helppoakin helpommalla reseptillä. Meidän perheessä kaikki pitävät parsasta kovasti, joten valmistan sitä aina paljon kerralla. Noin kuudelle ruokailijalle tarvitset: 2 nippua (á 500g) vihreätä tankoparsaa 3rkl oliiviöljyä tai sulatettua gheetä 1rkl vaaleata viinietikkaa suolaa ja […]