Dijon-vinegretti

  Tästä ei salaattikastikkeen valmistaminen voi helpommaksi mennä. Dijon-vinegretti sopii kaikkien ruokaisien salaattien kastikkeeksi. Tai yksinkertaisimmillaan revi lautaselle hieman esim romainesalaattia ja pirskottele päälle vinegrettiä. Ohjeesta riittää noin kuuteen salaattiannokseen (1rkl/annos): 1rkl Dijon-sinappia 3rkl oliiviöljyä 3rkl viinietikkaa suolaa ja pippuria Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja käytä! Säilyy jääkaapissa hyvän tovin. Erilaisia vivahteita saat lisäämällä esim. […]